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Borgo Gini ist unser Familienprojekt, entstanden für unsere Kinder, die die Emotionen der Erde und die Magie der Ernte erleben sollen.
Unser kleiner Hof liegt im Herzen Umbriens, zwischen den Kunststädten Orvieto und Todi, auf den Hügeln, auf denen einst die Etrusker lebten.
In den Bauernhäusern spürt man die Düfte der Jahreszeiten, die zwischen dem Tibertal und den sanften Hügeln ringsum immer neue Landschaften malen.
Wir sind klein, aber wir legen Wert darauf, die Dinge richtig zu machen: Wir kümmern uns selbst um die gesamte Produktion, vom Baum bis zur Mühle, damit nichts das rein biologische Modell verändert, mit dem wir uns identifizieren und das Teil unserer Identität ist.
Diese Produktion entsteht aus dem Wunsch, im Zeichen der Tradition zu experimentieren: Wir nutzen die Erfahrung derer, die vor uns da waren, und suchen neue Impulse, um ein komplexes Produkt wie natives Olivenöl extra zu verbessern, ohne die natürliche Einfachheit seiner Entstehung zu verändern.
Unser Olivenhain liegt in der Gemeinde Baschi auf einem Hügel, der die Landschaft überblickt: ein für den Olivenanbau besonders geeigneter Ort (250 m ü. M.), sonnig und von milden Winden umgeben.
Der biologische Anbau erlaubt weder chemische Düngemittel noch synthetische Pestizide.
In Sizilien nennt man Verliebte ziti. Zita ist unser zweites Öl, der zita von damals gewidmet, heute Mutter: Es stammt von denselben Olivenbäumen wie Nicogio, auf den Hügeln zwischen Orvieto und Todi, und hat einen sanfteren Charakter.
Leicht fruchtig, weich und ausgewogen, mit einem Hauch von Bitterkeit und Schärfe. Unser Öl für jeden Tag, roh oder zum schonenden Garen.
Società Agricola Borgo Gini s.r.l.
Vocabolo Cucina 130
Baschi 05023 (TR) Italien
Tel. +39 329 784 0746
info@borgogini.com
Autobahn A1 „Autostrada del Sole“
– Aus Norden: Ausfahrt Orvieto Scalo, Richtung Baschi
– Aus Süden: Ausfahrt Attigliano, Richtung Baschi
www.trenitalia.it
Züge aus Rom
Roma Termini – Roma Tiburtina – Orte – Attigliano-Bomarzo – Alviano (Ausstieg)
oder
Züge aus Florenz
Firenze S. M. Novella – Firenze Campo Di Marte – Figline Valdarno – S. Giovanni Valdarno – Montevarchi-Terranuova – Arezzo – Castiglion Fiorentino – Camucia-Cortona – Terontola-Cortona – Castiglione Del Lago – Chiusi-Chianciano Terme – Fabro-Ficulle – Orvieto – Alviano (Ausstieg)
www.airport.umbria.it
Regionalflughafen Umbria S. Egidio in Perugia.
www.adr.it/fiumicino
Internationaler Flughafen Rom Fiumicino Leonardo da Vinci
Wir produzieren natives Olivenöl extra
aus Leidenschaft und leben auf dem Land
aus Freude daran, den Zauber
dieser Orte zu teilen.
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Società Agricola Borgo Gini s.r.l.
Vocabolo Cucina 130
Baschi 05023 (TR) Italien
Tel. +39 351 3511356
Borgo Gini – Alle Rechte vorbehalten.
Unsere Zertifizierungen: UNI EN ISO – UNI ISO – UNI EN ISO – DTS
